Μίγμα για κέικ με άρωμα Πορτοκάλι

Χωρίς ζάχαρη

Συστατικά:

Πίτουρο βρώμης 40%, μαλτιτόλη, corn flour, ΑΥΓΟ σε σκόνη, ΑΛΜΠΟΥΜΙΝΗ, ΓΑΛΑ άπαχο σε σκόνη, ίνες μπαμπού, baking powder, μαγειρική σόδα, βανιλλίνη, κόμμι ξανθάνης, άρωμα πορτοκάλι.

Οδηγίες παρασκευής: 

1. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε (προσοχή, όχι δυνατά) το μίγμα προσθέτοντας 210 γρ. νερό και 70 γρ. λάδι (κατά προτίμηση ελαφρύ), για λίγα λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
2. Απλώνουμε στη φόρμα της αρεσκείας μας και
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175ο στον αέρα, για 40-45 λεπτά περίπου (εξαρτάται από τον φούρνο).

Για το πασπάλισμα: Άχνη ερυθριτόλης με στέβια (RA98%)

Πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη

Διατίθεται σε συσκευασία 350 γρ.

Συστατικά:

Φυτικές ίνες κακάο, γλυκαντικό (ερυθριτόλη με γλυκοζίτες στεβιόλης), φυτικές ίνες βρώμης κακάο 1%, πρωτεΐνη σίτου, αλμπουμίνη, αυγό σε σκόνη, ορός γάλακτος σε σκόνη, baking powder, αρωματική ύλη βανίλια.

Οδηγίες παρασκευής: 

1. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε με το χέρι (προσοχή, όχι δυνατά) το μίγμα, προσθέτοντας 150 γρ. νερό και 60 γρ. λάδι (κατά προτίμηση ελαφρύ), για λίγα λεπτά έως ότου ομογενοποιηθεί.
2. Απλώνουμε το μίγμα στη φόρμα.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C στον αέρα, για 30-35 λεπτά. (Εξαρτάται από τον φούρνο)

Για το πασπάλισμα: Άχνη ερυθριτόλης με στέβια (RA98%)

Πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη

Διατίθεται σε συσκευασία 150 γρ.