Έξοδα αποστολής για όλη την Ελλάδα: 4,50€

gloutenh inside main

Γλουτένη

Η Γλουτένη είναι πρωτεΐνη των δημητριακών καρπών. Χρησιμοποιείται για το "δέσιμο" της ζύμης των αρτοσκευασμάτων και βελτιώνει την υφή, γεύση και σύσταση των μειγμάτων αρτοποιίας

 
Χαρακτηριστικά200 gr
Εμφάνιση Κρεμώδης
Οσμή Χαρακτηριστική 
Υγρασία (%) max 75%
Τέφρα max. 1,5
Υπολείμματα σε 200 m%  max. 2.0
Απορρόφησης νερού (%)  min. 170
Δείκτης γλουτένης  min. 50

 Βάρος 200 gr.

Κωδικός 620309 


Παραγγελία

ΚΩΔ 620309
€3,4